Avis d'interruption de service du studio H5P d'eCampusOntario
Veuillez notez que le Studio H5P de eCampusOntario effectuera des mises à jour. Il y aura une interruption de service du mercredi 6 décembre 2023 au jeudi 7 décembre 2023 inclus. Le Studio H5P ne sera pas disponible pendant cette période.

Langue
Français

SAGE Food Safety - Directive versus Outcomes Rules

Description

Prepared for SAGE Skills to Access the Green Economy CICAN project.

Part of the Food Safety and Quality Management programming

Accompanying video - 

https://youtu.be/E5fZ8Ux805Q

Students will be able to:

1. Explain the difference between outcomes based rules and regulations versus directive based rules and regulations

Mots-clés
Food safety; HACCP; SOPs